Chiagrød med yoghurt, kaffir-lime, banan og clementin
1 personer
Ingredienser
- ½-1 kaffir-lime
- 1 portion chiagrød
- 1 spsk. rosiner
- 1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
- 1 banan
- 1 clementin
Køkkentips
Kaffir-lime er nok den mest aromatiske af alle citrusfrugter. Den er mest kendt for dens meget parfumerede blade, men selve frugten er også fyldt med smag – både i skal og saft. Den er let at genkende på dens meget "krøllede" grønne skræl og dens helt umiskendelige eksotiske duft.
Inden du går igang
Skyl kaffir-lime og clementin.
Riv det grønne af kaffir-limeskallen fint (gem resten af frugten til dag 5).
Rør chiagrøden med rosiner og yoghurt, og smag til med kaffir-limeskal.
Skræl banan, og skær den i skiver. Pil clementin, del den i både, og skær dem i mindre stykker.
Servering
Anret chiagrød i en skål, og top med banan og clementin.
