Burger med tæmpeh-bøf, paprika-creme og søde kartofler
1 personer
Ingredienser
- 1 bæger søde kartofler i tern
- 1 tomat
- 1 romaine-salat
- 1 burgerbolle med kartoffel
- 1 pakke tæmpeh-burgerbøf
- 1 pose røget paprika-creme
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Inden du går igang
Skyl alt grønt, og find en brødrister frem til burgerbolle, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft.
Stegte søde kartofler
Varm olie op på en pande, og steg de søde kartofler fra bægeret gyldne og møre, 6-7 min. Krydr med salt og sort peber undervejs.
Burger med tempeh-bøf
Skær tomat i skiver, og del salat i blade.
Varm burgerbollen på en brødrister til den er gennemvarm, 4-5 min., eller i ovnen 6-8 min.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tæmpeh-bøf, til den er gylden og sprød, 2-3 min. pr. side. Krydr med sort peber.
Servering
Flæk burgerbollen, og smør den med paprika-creme. Fyld den med salat, tomat og tæmpeh-bøf, og servér med søde kartofler til. Spis evt. overskydende fyld som salat ved siden af.
