Broccoli, mynte og græskarkernemælk
Opskrift
Sådan gør du
Til denne greenie kan du bruge andre typer af nøddemælk, fx mandel- eller cashewmælk.
Ca. ¾ liter
Bank mynten med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft. Skær stokken af broccolien, og skræl den. Skær broccolistokken i mindre stykker. Halver broccolihovedet, og bræk buketterne i mindre stykker. Skær æblet i kvarte,og skær kernehuset fra. Udsten dadlerne. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet konsistens.
Server straks.
