Broccoli med parmesan
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 spsk. jomfruolivenolie
-
friskrevet parmesan
-
1 spsk. kapers
-
1 broccoli
Sådan gør du
Del broccolien i buketter, og damp dem i en gryde med lidt vand og salt i 2-3 min.
Afkøl broccolien i en skål med iskoldt vand, og afdryp den godt.
Kom broccolien i en skål og riv parmesan ud over sammen med kapers og olivenolie.
Lad det trække 5 min. inden servering.
