BLT sandwich med tomat, salat, bacon og kærnemælksdressing*
Opskrift
1 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Verdenskassen 1 pers/4 dage
Uge 3013 - Dag 1
NB! Hæld vand på bægeret med sorte bønner og lad det stå til dag 2.
Grønt
Skyl, pluk og afdryp salaten. Skær tomaterne i skiver. Snit løget i tynde skiver og hak løgtoppene fint. Skyl og pluk basilikum. Skur gulerødderne og kom dem i et glas.
Dressing
Rør kærnemælken med finthakket løgtop og smag til med salt og peber.
Bacon
Skær baconen i tynde skiver og rist den på en tør, varm pande. Lad den dryppe lidt af på fedtsugende papir.
Servering
Lun bollen på en brødrister og flæk den. Smør den med lidt kærnemælksdressing. Fyld salat og basilikum i sandwichen, dryp med lidt mere dressing og kom tomat- og baconskiver i. Servér straks med gnavegulerødder og ekstra dressing til at dyppe i.
