Bagt torskefisk med "grøntsagsnudler"
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
SlankeKassen til 4, uge 26, dag 1
Tænd ovnen på 170 grader
Nudler
Skrub gulerødderne og glaskålen. Lav fine nudler af gulerødder og glaskål med en spirilizer eller brug en tyndskræller til at lave ”båndpasta”. Kom ”nudlerne” i en skål med iskoldt vand og sæt dem i køleskabet imens du tilbereder resten.
Fisk
Tjek fisken for ben og dup den tør med køkkenrulle-Læg den på bagepapir på en bageplade og dryp den med en smule olie og krydr den med salt. Bag den i den varme ovn i 10-15 minutter, eller til den er akkurat gennemtilberedt.
Dressing
Rør imens miso med limesaft og evt. lidt vand.
Servering
Dryp ”nudlerne” godt af og vend dem med dressingen. Vend plukket mynte i og servér straks grøntsagsnudler og fisk.
Pr. portion:
Energi: 147 kCal /614 kJ
Alkohol: 0 gram
Fedt: 4 gram
Kulhydrater: 20 gram
Protein: 3 gram
Kostfibre: 4 gram
