Bagt rødspætte med chutney
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 spsk. olivenolie
-
4 flåede rødspætter
Sådan gør du
Klip finnerne af fiskene, og skyl dem for eventuelle rester af blod, især i nakken af fisken. Tør dem, krydr dem med salt og peber, og gnid dem med oliven-olie. Sæt rødspætterne i en forvarmet ovn 15-20 min. ved 160°. Server med chutney, en stor skål grøn salat og groft brød.
