Bagt rødfisk med soja
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 spsk. sherry el. mirin
-
2 spsk. soja
-
600 g rødfiskefilet
-
lidt salt
-
2 spsk reven ingefær
Sådan gør du
Del fisken i 4 portioner. Lav 4 pakker af bagepapir og læg fiske deri. Bland ingredienserne sammen og fordel dem over fisken. Luk pakkerne til med klips og bag dem i ovnen ved 180 grader i 10 minutter. Server fisken med wokstegte grøntsager vendt med frisk chili og koriander.
