Babypasta
Opskrift
Ingredienser
-
1-2 spsk. olivenolie
-
300 g pastaskruer
-
kogende vand
Sådan gør du
Kog pastaen som angivet på emballagen. Det er dog vigtigt, at de stadig har lidt bid.
Hæld pastaen i en sigte, og skyl i koldt vand, til de er afkølede. Dryp over skydende vand godt af.
Skyl persillen, og pil hvidløget.
Kom persille, hvidløg og de kogte pastaskruer i en foodprocessor, og blend til mindre stykker.
Opvarm olien på en stor pande, og steg det hele i 3 -4 minutter under om røring, til det hele bliver let gyldent.
Server babypastaen til kødsovsen, og kom 1 tsk fedtstof i dit barns portion. Du kan også bruge babypastaen som tilbehør til fisk - eller kødboller med en god sovs til.
TIP: Du kan undlade persille og hvidløg og blot blende pastaskruerne til babypasta. Babyer og småbørn må ikke få rå persille, så det er vigtigt, at det varmetilberedes inden servering.
