Agurk, æble og mynte
Opskrift
Ingredienser
-
1 æble
-
½ citron
-
1 agurk
-
2,5 dl ufiltreret æblemost
-
1 dl vand
-
5 isterninger
Sådan gør du
Agurker består af ca. 97% vand, og er derfor nemme at blende – samtidig giver de en dejlig og læskende smag
Ca. ¾ liter
Slå mynten med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft.
Skær æblet i kvarte, og fjern kernehuset. Halvér citronen, og skær skallen af med en kniv – fjern eventuelle kerner og kom frugtkødet i en blender.
Skær agurken i passende stykker, og kom dem i blenderen sammen med de øvrige ingredienser. Blend til en ensartet konsistens.
Servering
Hæld juicen op i et glas. Top evt. med insterninger og nyd straks.
