Ærter og mynte - greenie
Opskrift
Ingredienser
-
150 g friske eller frosne ærter
-
evt. 2 dl yoghurt naturel
-
1 syrligt grønt æble
-
10-12 blade mynte
-
½ l grøntsagsjuice eller vand
Sådan gør du
Bank mynten med bagsiden af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier. Fjern æblets kernehus, og skær æblet i passende stykker. Kør det hele i en blender, til drikken er flydende og ensartet.
