Ananaskirsebær er en delikat frugt, som man nemt kan spise en håndfuld af, når først man får begyndt. Halve eller kvarte ananaskirsebær giver et syrligt bid i en frugtsalat. En klassiker er at dyppe bærret i chokolade og servere det til isdessert eller kage. Du kan også lave kompot eller marmelade af frugten; den har et højt pektinindhold, som giver naturlig stivelse. Frugten spises med de mange små, bløde kerner i frugtkødet. Det tørre lysebrune hylster uden om bærret kan ikke spises.

En tropisk slyngplante på 1-2 meters højde, der menes at stamme fra Peru i Sydamerika. Siden spredte portugisiske sømænd planten til Sydafrika og videre østpå med datidens handelsruter. I dag dyrkes der også ananaskirsebær i Middelhavslandene. 

Har du en god solrig vokseplads i haven, kan du prøve selv at dyrke ananaskirsebær. Så frøene fra et bær i december/januar i potter inden døre, og plant ud i maj. Planten vil vokse, blomstre og – med lidt held – sætte frugt, så du kan høste dine egne eksotiske bær i september.

Spis ananaskirsebær hurtigt, de kan kun holde sig 4-5 dage ved stuetemperatur og bør ikke kommes i køleskab.