Æble - Fejø

Et lille lyst gult æble med et grønt skær og en svag rødmen på solsiden. Æblekødet er mørt, hvidt og saftigt.

Fejø er modent fra november til december.

Æblet er oprindeligt fundet på Fejø i 1913 af Claus P. Matthiesen, der skrev om æblet i ”Dansk Frugt”: “Frugten har jeg fundet i en Gårdmandshave i Vesterby på Fejø. Den tildrog sig min Opmærksomhed på Grund af Træets fænomenale Rigtbærenhed, jeg har sjældent set noget lignende”.