Avlernes MåltidsKasse

Avlernes MåltidsKasse er til dig, der vil have mere luksus i hverdagen.

I Avlernes MåltidsKasse samler vi de bedste og mest delikate råvarer fra vores dygtige, økologiske avlere og producenter lige nu. Hver uge vil der være unikke grøntsager, som du kun finder i vores ”Avlernes”-kasser.

Du vil blandt andet møde de smukkeste bøftomater fra Linda og Nicolas, violette asparges fra Pepe, finger-limes fra Juan Vallejo og friske danske krydderurter fra Neel og Carsten på Grønholtgaard.

De unikke grøntsager akkompagneres hver uge af vores bedste håndlavede produkter. Det kan være burrata fra La Treccia, Hærvejsost fra Grand Fromage eller vores egen hjemmelavede pasta.

Vores dygtige kokke udvikler hver uge nye opskrifter på baggrund af råvarerne, så du uden besvær kan gå i køkkenet og lave nemme, grønne retter, der tilfredsstiller både øjne og smagsløg.

I opskrifterne vil du desuden ofte finde nyttige køkkentips og videoer med vores avlere eller indkøbere, som fortæller om en særligt udvalgt grøntsag eller et helt unikt produkt, som du har fået med i din måltidskasse.

Måltidskassens klimaaftryk

Klimaftrykket for 1 kuvert i Avlernes MåltidsKasse er 700 gram CO₂ og 88% af energien kommer fra planteriget. Er du nysgerrig på, hvordan vi udregner din måltidskasses klimaaftryk? Så læs mere om vores arbejde med CO₂-beregninger under 'Om Aarstiderne'.

Tilberedningstid

Bemærk, at tilberedningstiden er beregnet ud fra opskrifterne til 2 personer.

Derfor vil tilberedningstiderne i opskrifterne til 4 personer nogle gange være længere, da der er mere grønt og dermed mere, der skal skylles, snittes og hakkes.