Om varen

Afskåret økologisk mynte fra Danmark, 20 g.

Den sødt aromatiske krydderurt findes i så mange sorter og varianter, at det nemt bliver en hel passion at smage sig frem til sin særlige favorit blandt dem alle.

I øjeblikket får vi vores friske mynte fra Carsten og Neels marker på Grønholtgaard på Glænø.

Anvendelse

Finthakkede mynteblade er uundværlige i den arabiske couscous-salat tabbouleh. Skal dit køkken have et asiatisk touch, så prøv at krydre dine måltider med en blanding af frisk mynte, basilikum, koriander, persille og ingefær.

Hakkede mynteblade smager også skønt til jordbæris, eller prøv at vende mynte i en melonsalat. Til sommerens grillretter eller stegt fisk er en hjemmelavet tzatziki med mynte en frisk overraskelse.

Opbevaring

Frisk mynte skal opbevares på køl i en lufttæt beholder eller i et glas med vand i køleskabsdøren og bruges i løbet af 3-4 dage.