Aarstiderne fokuserer på at levere økologiske kvalitetsmåltider, der er nemme at tilberede, selv for dem med en travl hverdag.
Med vores vegetariske måltidskasser får du alt, hvad du behøver for at skabe spændende og varierede retter, der tilfredsstiller både smag og næringsbehov. Uanset om du er erfaren vegetar, eller blot ønsker at skære ned på kødforbruget, vil du finde disse kasser inspirerende.
Med Aarstiderne får du mulighed for at opleve nye smagskombinationer og udforske det bedste fra den plantebaserede verden.
Vores fokus på bæredygtighed og økologi betyder, at du kan nyde dine måltider med god samvittighed, velvidende at du bidrager til en grønnere fremtid.
Så hvis du leder efter en nem og inspirerende måde at integrere flere grøntsager i din kost på, er Aarstidernes vegetariske måltidskasser det perfekte valg.

En vegetarisk måltidskasse for alle
VegetarKassen byder på smagfulde, mættende vegetariske retter til hele familien. Uanset om du er ny i det vegetariske køkken eller en erfaren grøntsagselsker, finder du masser af inspiration til grønne retter.
Fokus er på velsmag, klimavenlighed og grønne måltider. Grøntsagerne er i centrum, suppleret af oste, æg, frisk pasta og vegetabilske proteiner som bønner, korn og linser.
Med VegetarKassen får du både klassiske papiropskrifter og nye online opskrifter med billeder og videotips fra vores kokke.

VegetarKassen kan fås fra 1 til 4 personer og passer derfor både til studerende eller familier, der kan lide at spise vegetarisk.

Skal det lidt hurtigere?
Vegetar 20 Minutter er perfekt til dig, der vil lave velsmagende, grøn mad hurtigt. Du får alt, hvad du behøver for at tilberede spændende retter på maks. 20 minutter.
Opskrifterne er enkle og baseret på få, gode råvarer med sæsonens grøntsager i centrum.
Kassen indeholder nemme vegetabilske proteiner som linser, færdigkogte bønner, samt pasta, pizzadej og mejeriprodukter.
Du vil også ofte finde en næsten færdig simreret fra Aarstidernes kokke, som blot skal varmes op og serveres.

I Vegetar 20 Minutter får man 4 måltider fra 1 person op til 4 personer. Kasserne passer derfor både studerende, singler samt familier som ønsker velsmagende, hurtigtilberedt vegetarisk mad.

Vil du have ekstra luksus i din hverdag?
LuksusVegetarKassen er perfekt til dig, der ønsker ekstra grøn forkælelse i din hverdag.
I LuksusVegetarKassen udvælger vi nøje de mest delikate og bedste råvarer fra vores talentfulde økologiske avlere og producenter.
Hver uge får du mulighed for at nyde velkendte, smagfulde grønne retter, der er sammensat af sæsonens absolut bedste ingredienser.
Du vil blandt andet kunne glæde dig over at modtage de flotteste bøftomater fra Linda og Nicolas, violette asparges fra Pepe, finger-limes fra Juan Vallejo og friske danske krydderurter fra Neel og Carsten på Grønholtgaard.
De unikke grøntsager bliver hver uge kombineret med vores fineste håndlavede produkter. Det kan være burrata fra La Treccia, Hærvejsost fra Grand Fromage eller vores egen hjemmelavede pasta.
Vores dygtige kokke udvikler ugentligt nye opskrifter baseret på de friske råvarer, så du nemt kan tilberede grønne retter, der både er en fryd for øjnene og en fornøjelse for smagsløgene.

I LuksusVegetarKassen får man aftensmad til 3 dage for enten 2 eller 4 personer.

Skær ned på kalorierne på den grønne måde
Med Vegetar500Kalorier får du grønne måltider til tre dage om ugen, hvor hvert måltid i gennemsnit indeholder 500 kcal eller mindre pr. person.
Vegetar500Kalorier indeholder mættende og inspirerende vegetariske retter, fyldt med sæsonens friskeste grønt og proteiner fra fx lette mejeriprodukter, bælgfrugter og æg.
Retterne er enkle at tilberede, og du vil ofte finde færdigsnittede grøntsager fra vores værksted i Barritskov, klar til brug med det samme. Måltiderne er udviklet af Christine Bille Nielsen, en kok med speciale i ernæring, der nøje beregner næringsindholdet i hvert måltid, som også følger med i opskriftsarket.

I Vegetar500Kalorier får man aftensmad til 3 dage for enten 1 eller 2 personer.

Ønsker du at spise 100% plantebaseret?
Den Veganske MåltidsKasse giver dig alt, hvad du behøver for at tilberede smagfulde, varierede måltider fyldt med grøn energi.
Kassen er perfekt til dig, der vil spise endnu grønnere eller udforske en 100 % vegansk livsstil.
Du får inspirerende opskrifter med masser af grøntsager, krydderier, nemme proteiner og tilbehør, så du kan lave lækker mad på under 45 minutter.
Fokus er på velsmag, sundhed og klimavenlige, helt grønne retter.
Grøntsagerne er i centrum, suppleret af vegetabilske proteiner som bælgfrugter, korn og ris samt spændende veganske specialiteter som falafelfars, gnocchi, seitan-tofu og pizzadej.

I Den Veganske MåltidsKasse får man aftensmad til 4 dage for 1 til 5 personer.

Foretrækker du at spise glutenfrit?
Den Glutenfri VeganerKasse byder på 100 % veganske og glutenfri måltider, der er fyldt med smag, variation og grøn madglæde.
Her er fokus på velsmag, klimavenlighed og helt grønne retter uden gluten.
Opskrifterne tager omkring 45 minutter at tilberede og fremhæver sæsonens bedste grøntsager.
Måltiderne suppleres med bælgfrugter, ris, nødder, kerner, friske krydderurter, vores egne unikke krydderiblandinger samt udvalgte glutenfri kolonialvarer.
Alle ingredienser er økologiske og enten glutenfri eller naturligt fri for gluten.

I Den Glutenfri Veganer får man aftensmad til 4 dage for enten 1 eller 2 personer.

Har du lyst til andet end vegetariske måltidskasser?
Udover vores økologiske og vegetariske måltidskasser, tilbyder vi også mange andre muligheder for en hver smag:
De hurtige: Lynhurtige livretter, BudgetKassen, KvikKassen, Vegetar 20 Minutter
De familievenlige: Jeres Livretter, Børnenes Favoritter, Lynhurtige livretter, BudgetKassen
De kosttilpassede: 500KalorierKassen, Vegetar500Kalorier, KostrådsKassen, Den Veganske Måltidskasse, Den Glutenfri VeganerKasse, Sense